Ceaiul coreean

Ceaiul coreean – o istorie cu traditie indelungata Inițial “ceai”, în limba coreeană facea referire la o băutură aromată preparata prin turnarea de apă fierbinte peste frunzele tratate (dar nu fermentate sau oxidate) ale plantei Camellia Sinensis. Chiar și astăzi acest lucru încă este cunoscut sub numele de nok cha (Hangul: 녹차; hanja: 綠茶) – ceai verde. Cu toate acestea,

Read more

Ceremonia ceaiului coreean

Ceremonia ceaiului coreean – o adevarata arta Ceremonia ceaiului coreean, cunoscuta si sub numele de 다례 (darye), reprezinta o forma traditionala de ceremonie a ceaiului practicata in Coreea. Practic, darye se refera la “ritualul zilnic al ceaiului” sau la “eticheta pentru ceai” si dateaza printre coreeni de peste o mie de ani, avand radacini adanci infipte in cultura coreeana. Elementul

Read more

Budismul in Coreea de Sud (Partea a III-a)

Ceaiul si mancarea in templele budiste Ceaiul în budismul coreean a fost introdus pentru prima dată în secolul al VI-lea sau al VII-lea, cel mai probabil de călugării budiști care s-au întors din China. Există rapoarte timpurii despre ceai în Samguk Yusa și Samguk Sagi (cărți de istorie coreene antice – n.r). Rapoartele au remarcat faptul că Regina Seondeok –

Read more