Ceaiul coreean

Ceaiul coreean – o istorie cu traditie indelungata Inițial “ceai”, în limba coreeană facea referire la o băutură aromată preparata prin turnarea de apă fierbinte peste frunzele tratate (dar nu fermentate sau oxidate) ale plantei Camellia Sinensis. Chiar și astăzi acest lucru încă este cunoscut sub numele de nok cha (Hangul: 녹차; hanja: 綠茶) – ceai verde. Cu toate acestea,

Read more

Ceremonia ceaiului coreean

Ceremonia ceaiului coreean – o adevarata arta Ceremonia ceaiului coreean, cunoscuta si sub numele de 다례 (darye), reprezinta o forma traditionala de ceremonie a ceaiului practicata in Coreea. Practic, darye se refera la “ritualul zilnic al ceaiului” sau la “eticheta pentru ceai” si dateaza printre coreeni de peste o mie de ani, avand radacini adanci infipte in cultura coreeana. Elementul

Read more