4 generații duc mai departe tradiția preparării lichiorurilor în Jeju

În distileria administrată de o familie din Seongeup, un sat mic de la poalele munților Hallasan, pe insula vulcanică Jeju, Kim Hee-sook face totul după datina veche. Ea produce băuturile spirtoase reprezentative ale insulei Jeju – omegisul și gosorisul, la fel cum făceau strămoșii ei, folosind doar ingrediente locale – mei glutinos, orz, apă și nuruk de casă, inițiatorul fermentației.

Read more

6 feluri de mâncare găsite la magazin pe care trebuie să le încercați când vizitați Coreea

Dacă există lucruri pe care coreeni le iubesc enorm sunt, în primul rând, magazinele de cartier și, în al doilea rând, amestecul de diferite lucruri – exact precum bibimbap (비빔밥). Magazinele de cartier se găsesc aproape la orice colț de stradă în Seul, ceea ce este mai mult decât excepțional, având în vedere că mâncarea este practic sfântă pentru studenți

Read more

CNN a numit orasul Seul drept cel mai minunat oras din lume!

Iata cele 10 motive pentru care Seulul este cel mai minunat oras din lume, potrivit retelei de televiziune si stiri americane, CNN. 1. Mancare delicioasa peste tot! De la mancare ce variaza de la delicate traditionale coreene, precum bibimbap si barbecue-ul coreen, la pui prajit si pizza, turistii vor fi rasfatati indiferent de alegerea lor.    2. Cel mai bun aeroport din

Read more

Samgyeopsalul cu soju, desemnat ca fiind cea mai bună masă pentru străini

Potrivit rezultatelor unui studiu publicat la finalul lunii trecute, cea mai bună experienţă culturală alimentară pentru străinii care viziteaza Coreea este reprezentată de felul tradiţional de mâncare numit samgyeopsal/삼겹살 (burtă de porc la gratar – n.r.), acompaniat de un pahar mic de soju, o băutură coreeană pe bază de orez, informeaza agentia Yonhap. Conform sondajului realizat de 501 de studenţi

Read more